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廚房臺面板干凈衛(wèi)生：花崗巖是較好的選擇

當(dāng)你挑選適合家庭廚房臺面板的材料時，有很多方面需要考慮：設(shè)計(jì)、顏色、價格、實(shí)用性、安裝，至關(guān)重要的是衛(wèi)生狀況。我們平時購買的食物可能被一些致病的微生物嚴(yán)重污染，所以廚房用具在確保食物安全方面至關(guān)重要。廚房的臺面板在接觸生食后需要清潔，否則有可能引起交叉感染，人們吃了感染病毒的食物后可能致病。

科技和管理醫(yī)療機(jī)構(gòu)公布了在美國明尼蘇達(dá)州圣保羅地區(qū)對臺面板的清潔新出的研究報告。該機(jī)構(gòu)選取材料，研究，為食品零售產(chǎn)業(yè)提供數(shù)據(jù)和報告。這個特別的研究測定了6種被廣泛應(yīng)用的可清潔臺面板：薄板、木質(zhì)板、瓷磚、混凝土質(zhì)板、不銹鋼板和大理石板。

研究結(jié)果表明各種被感染的臺面板在用肥皂和水沖洗并用水和醋做了防細(xì)菌處理之后出現(xiàn)的結(jié)果不盡相同?；◢弾r的抗細(xì)菌再生能力排名第二，僅次于不銹鋼。當(dāng)你要挑選一種柔和的自然材料，它不僅要有很高的審美價值而且還要有很強(qiáng)的抗細(xì)菌能力，因此花崗巖是較好的選擇。