案例介紹
在餐飲市場的發(fā)展過程中,別出心裁的餐廳總是能一秒抓住消費者的目光。尤其是對于中高級餐廳來說,如果無法在短時間內吸引食客的注意力,餐廳的日常經(jīng)營狀況就會受到影響。
舒適簡約的風格
在人們的傳統(tǒng)印象中,中高級餐廳的裝修逼格都非常高,不是歐式典雅風,就是古典宮廷風。但是隨著主流消費群體的逐漸年輕化,這種看似高逼格的裝修風格已經(jīng)不再受食客歡迎,甚至會產生距離感。因此很多中高級餐廳為了拉近與食客之間的距離,開始嘗試舒適簡約的裝修風格,不過在選材上的要求卻比之前高了許多。
提升文化品味
雖然中高級餐廳開始走親民路線,但是在軟裝方面卻絲毫不可以懈怠,在選擇裝飾物的時候,需要注意提升餐廳的文化品味。裝飾物的功能非常多,不僅要起到裝飾點綴的作用,還需要起到拉高藝術水平的作用。
選擇恰當?shù)念伾?/span>
中高級餐廳在裝修的過程中,顏色的搭配也非常重要。在選擇配色的時候,如果沒有特殊的要求,建議不要選擇藍色這類的冷色調。冷色調的比例如果太高,就可能會影響到食客進餐的食欲,主色調應以歡快明亮的暖色調為主。
由此可見,在商場中高級餐飲店鋪裝修的過程中,那些受消費者歡迎的新設計思路包括:舒適簡約的風格、提升文化品味以及選擇恰當?shù)念伾?。想要把這些思路全部融合起來,對于設計師的水準要求非常高,因此在選擇設計公司的時候,要提高選擇標準。